土着菌たっぷりの落ち葉収集

立春が過ぎ一気に春を感じる毎日ですね。

毎年この時期は確定申告の作成に追われる毎日。

合間をみて山奥に入り畑に散布する落ち葉を集めに行きます。

落ち葉には土着菌がタップリ付着していて、畑に積み上げた落ち葉から土着菌を採取して肥料作りにも利用します。水分が入った落ち葉は黒ずみ良い匂いがします。

落ち葉が分解されできた黒土は栄養の塊！

誰も肥料などあげていない山の果樹が毎年実が付くのは落ち葉の役割がとても重要なんです。

畑にある程度溜まったら米ぬかと一緒に漉き込みます。

畑の土を醗酵させます！

道路もキレイになるので一石二鳥ですね！

宿泊・藍染・泥染体験お待ちしてます。

２月に入りお客様増えてきました～

必ず予約をお願い致します！